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供货型企业如何实行精细化管理？

2021-03-05

提问：供货型企业如何实行精细化管理？主要是给各超市供应猪肉制品

回答：
给超市供应猪肉制品的供货型企业，实行精细化管理，建议开展以下工作：
1、开展大数据管理，对各超市猪肉制品的销售数据每天进行实时分析，制定合理的配送量；
2、猪肉制品的食品安全是非常重要的，对保质期的监控要做到日常化；
3、每天对企业库存盘点，确定合理的库存量；
4、对库存温度做的实时监控。

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