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餐饮行业如何定岗定编?

提问:餐饮行业如何定岗定编?


回答:
第一步,通过工作分析盘点现有岗位职责,梳理各部门所需承担的总的职能和分项职责。
第二步,进行职能价值重要性分析,根据职能价值的重要性,确定岗位设置,承担重要价值的职能工作应设置专职岗位;
第三步, 各项工作的难易系数和分项职责标准工时评定;
第四步,确定岗位与编制。

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